خدمات الطعام

غَسَّالَة صُحُون

غسل وتعقيم الأطباق والأواني ومعدات المطبخ والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة.

تضمن غسالات الأطباق نظافة وتعقيم كل ما هو مطلوب في المطبخ وخدمات تناول الطعام. إنهم مسؤولون عن الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وصحية بما في ذلك المطبخ ومناطق التحضير وغرفة الطعام.

ابدأ العمل في مطبخ بدون خبرة سابقة وقم ببناء المعرفة والمهارات لتصبح طباخا أو استكشف أدوارا أخرى في المجتمع.

طباخ

اتباع الوصفات التي خطط لها مدير خدمة الطعام أو الشيف باستخدام تقنيات الطهي الشائعة وممارسات سلامة الأغذية لإعداد وجبات الطعام بأمان للسكان.

يقوم الطهاة بإعداد وجبات الطعام واتباع الوصفات التي يخطط لها مدير خدمة الطعام أو الشيف التنفيذي. ضمان إعداد الطعام والتعامل معه وتخزينه بأمان وتوفير ضمان الجودة في المطبخ. يحافظون على بيئة عمل نظيفة وآمنة ويقللون من مخاطر السلامة.

يوفر العمل كطباخ في مجتمع رعاية طويلة الأجل الفرصة لاكتساب الخبرة وبناء مهاراتك في الطهي أثناء العمل لساعات منتظمة مع جدول زمني ومزايا يمكن الاعتماد عليها.

شيف تنفيذي

إدارة فريق المطبخ والإشراف على العمليات اليومية للمطبخ لضمان وجبات عالية الجودة توفر الاختيار والتنوع وتعزز نوعية حياة جيدة.

الطهاة التنفيذيون هم رئيس المطبخ ويقودون فريق الخدمات الغذائية. إنهم مسؤولون عن تخطيط وتقديم وجبات لذيذة ومغذية عالية الجودة توفر للمقيمين التنوع والاختيار. من خلال توفير تناول الطعام على غرار المنزل والمطعم مع خيارات تناول طعام مرنة ، فإنها تساعد السكان على الشعور بالراحة وكأنهم في المنزل في المجتمع.

يحافظ الطهاة على سلامة السكان من خلال ضمان اتباع معايير سلامة الأغذية في جميع الأوقات وأن مرافق ومعدات المطبخ صحية وصيانتها جيدا. يقدمون التدريب والتدريب والإشراف والدعم لموظفي خدمات الطعام لمساعدتهم على تقديم خدمة عالية الجودة للمقيمين.

يحب العديد من الطهاة ساعات العمل العادية والجدول الزمني الذي يمكن الاعتماد عليه والمزايا التي تقدمها مجتمعات الرعاية طويلة الأجل ومكافأة المساهمة في تزويد السكان بنوعية حياة جيدة.

أخصائي تغذية مسجل

ساعد السكان في الحفاظ على الصحة المثلى ونوعية الحياة من خلال التخطيط لأنظمة غذائية شخصية توفر التغذية السليمة وتوفر الاختيار والتنوع.

يعرف أخصائيو التغذية المسجلون أهمية التغذية والتأثير الكبير للطعام على مدى جودة عمل أجهزة الجسم. في الرعاية طويلة الأجل ، يكون أخصائيو التغذية مسؤولين عن التأكد من تلبية الاحتياجات الغذائية لكل مقيم بطريقة تحسن صحتهم ، وتوفر التنوع ، وتعزز نوعية حياة جيدة.

يشارك أخصائيو التغذية في تخطيط رعاية المقيمين التي تركز على الشخص ويعملون عن كثب مع المقيمين وعائلاتهم لفهم الاحتياجات الغذائية الفردية والتفضيلات الغذائية. يحددون الملمس الأكثر أمانا وتسليم الطعام والسوائل ويوفرون التدريب والتوجيه لموظفي الخدمات الغذائية.

أن تصبح اختصاصي تغذية للرعاية طويلة الأجل هو خيار مهني شائع للمهتمين بالصحة والتغذية والعافية. في الرعاية طويلة الأجل ، يكون لأخصائيي التغذية تأثير يومي على نوعية حياة السكان.